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美食界“全明星”阵容将亮相亚米星球节 刷新你的“好吃”世界观!

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发表于 2017-6-27 20:44:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
可以抢先剧透的是,如今在美食界风头正劲的纯正伊比利亚黑猪火腿将在“亚米星球节”高调亮相,伊比利亚黑猪火腿采用100%橡果饲养的伊比利亚黑猪肉,经过48个月窖藏熟成,被誉为西班牙国宝级的美味,瞬间秒杀全球一切火腿。此外,被消费者所熟知的新西兰苹果供应商“T&G”、“Mr.Apple”、猕猴桃供应商“佳沛”,以及富有50多年专业三文鱼养殖经验的知名品牌“美威”、美国知名跨国食材供应商“都乐”等数十家全球顶级供应商都将携其明星产品在亚米星球节展出。
比方说,在真正的吃货眼中,每日一枚的苹果,必须是来自新西兰的“苹果先生”;新西兰的“佳沛”金果猕猴桃才是集营养与美味于一身的;眼下是吃樱桃的时令季节,美国的女神樱桃,因为独特的酸甜感让多少人一食难忘。在资深吃货的菜单中,完美一餐的开胃酒必须是来自法国波尔多勒桦的起泡酒,漂亮的酸度足够唤醒沉睡的味蕾;正餐可以是来自北半球的阿拉斯加银鳕鱼,香煎或是时下最流行的低温慢煮,都能烘托出最饱满和鲜美的肉质;倘若还不过瘾,鱼龄7年以上的西伯利亚鲟鱼卵制成的纯正鱼子酱,将日语中的第五味umami(鲜)发挥到了极致。
米其林餐厅汇聚 零距离观摩大师厨艺
“国宝”食材大搜罗 打造顶级供应商俱乐部

                                                
                                                                                                           
       

(原标题:美食界“全明星”阵容将亮相亚米星球节 刷新你的“好吃”世界观!)
所谓吃货的最高境界莫过于将世界优质产地的“明星”食品纳入我们越发挑剔的食物链中,而这一切看似颇有难度的全球美味大搜罗,却可以在易果生鲜轻松搞定。在即将到来的6月16日到18日期间,由易果生鲜倾力打造的第二届“亚米星球节”,会在为期3天的时间内,用全世界的顶级美味接受吃货行家们最严苛的检验。
或许只有你亲身光临“亚米星球节”的美味现场,才能明白“全世界都是你的菜”,不再是一句诱人的口号,而已然成为了唾手可得的生活方式。
事实上,能够顺利引进国际顶尖食材亮相亚米星球节,来自易果生鲜成立以来12年来于生鲜行业的积累和探索。如今易果生鲜已于全球6大洲、39个国家和地区的147个生鲜商品原产地建立的采购网络,从而使得消费者们可以饱尝来自全世界超过4000种优质生鲜食材。
精选的食材已经蓄势待发,而释放它们魅力的,还有来自全球顶级餐厅大厨们那精妙绝伦的双手。超过16家国内外顶级餐厅和大厨将同时入驻此次亚米星球节,与易果生鲜食材在现场产生强烈碰撞。以三文鱼和披萨而著名的奥斯卡御用餐厅WOLFGANG PUCK、能把流沙包做得比馄饨还薄的米其林二星餐厅御宝轩、把意式风味和现代流行要素完美结合的Bombana、每一口都让同行相形见绌的法式甜品餐厅La Fantasia幻品、日本天皇“御厨”担任料理长的割烹脇,这些光是听名字都让人激动不已的餐厅,成为了让美味食材发挥最强“战力”的保障师。
畅游美食节固然好,但亚米星球却要让全球美食成为国人餐桌上的每日之选。在美食节现场,不仅有近距离的接触食材的机会,品尝米其林大师的厨艺,而且还能亲自向大厨学习烹饪技巧。餐厅割烹脇的天皇御厨山田顕弘将在活动现场带来四道特别料理——黑芝麻冰激凌、三贯寿司、秘制牛舌和姿蒸籽蟹。御厨山田顕弘如何将各类食材组合成一道道令人垂涎三尺的佳肴美食,亚米星球节这次提供的零距离接触大厨的机会,将给你一次意想不到的体验。



                                
                                
当然,为了保证这些高品质食材新鲜即达,易果旗下“安鲜达”经过数年积累,已经建立起十分成熟的冷链仓储配送机制,3种温控全时保鲜等高标准配套的接入,让全球各地的生鲜产品得以在最合适的环境下最快到达国内市场,让中国的消费者能够和全球各生鲜原产地的居民一样,品尝到当地最新鲜、最时令、最优质的食物。

               
从饮毛茹血到餐食果腹,从玉盘珍馐到美味星球,人类社会的进化史俨然一部餐饮食色进化论。又或者说,正是那些“饮食男女”对于口腹之欲的极致追求不断刷新我们的“好吃”世界观。
来源:消费日报网
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